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“中国大豆”——中国农产品的国际名片

—— —刘锡潜董事长在中国农产品联盟成立会上发表讲话

 

     2014年10月17日,中国品牌农产品联盟成立大会在江苏无锡隆重召开,刘锡潜董事长作为嘉宾发表《“中国大豆”—
—中国农产品的国际名片》的讲话。
     讲话得到与会嘉宾的共鸣,千名企业家签名支持,将“非转基因”正名为“天然基因”。
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讲话原文:

“中国大豆”——中国农产品的国际名片
                                                                                                   ——禹王继续坚持打造“中国大豆”国际品牌

       尊敬的女士们、先生们、各位领导、品牌联盟的朋友以及关注和支持中国品牌农产品的朋友们:大家晚上好!
       今天注定是中国农业领域的好日子,“中国品牌农产品联盟”的正式成立,必将促使中国农产品的品牌之路健康快速的发展,能作为嘉宾参与其中,非常高兴!上周,我有幸在南宁筹备会上,我以大豆为例,提出了“天然基因”新概念。在社会上引起了一定的议论,支持者有之、反对者有之、疑惑者有之。对此,我简单谈一谈。
 第一,再谈为什么改名? 
        2001年,中国加入WTO之后,国外转基因大豆由于含油量高和种植成本低,以每年几千万吨的出口量涌进中国市场。2004年中国大豆油脂行业几乎全军覆没,几年的时间,所有较大的大豆油厂均被国外大公司收购。转基因大豆控制了中国市场,国产大豆岌岌可危。
当时,鉴于美国转基因大豆的高油含量和转基因特色,禹王发现:再走培植中国高油大豆的路子是走不通的,必须走一条和美国差异化的路子。于是2004年我们正式提出了“非转基因、高蛋白‘中国大豆’品牌”的概念。 
       近几年来,网络媒体上的“转基因”与”非转基因“引起了广泛的讨论。一些熟悉的专家跟我说:“你们是行业领导,应当发言”。而我认为,正当的争论是有益的,真理越辩越明。保护“中国大豆”品牌,使“中国大豆”走向国际市场,成为国际知名品牌,需要得到全社会的支持。
       但在“转基因”与“非转基因”二者的争论中,当我们多次谈到和听到“非转基因”这个词的时候,我回过头来审视当年提出的“非转基因、高蛋白”这个概念,在起名的逻辑上,是有问题的。名不正则言不顺, “非转”是个排除词,即“不是转基因”的意思。
       不是转基因,那么到底是什么呢?所以我提议把“非转基因”概念改名为 “天然基因”。
       好比我们十三亿中国人,都是黄种人,总不能因为来了一些黑种人或白种人,便给我们中国人一个“非黑人”或“非白人”的称号,这不是最恰当的! 
       现在也有不同的声音。认为“非转基因”大家已经认可,可以不改。我也没意见。这些讨论,都是为了大豆的事业,都是为消费者负责。但“非转基因、高蛋白”概念,我是“始作俑者”。由于引起困扰,改名这个事儿,我必须提出来。根据大家的意见,社会对非转基因概念已认知,但与起名逻辑不通,我建议改为“天然非转基因”。相应的,“转基因”改名为“人工转基因”,不给混淆和模糊的机会,利于消费者认知。
       不论叫“天然基因”,或者叫“非转基因”,或就叫“天然非转基因”,最后交由市场定、由消费者选择,由政府部门规范!
第二,我所指的“中国大豆”是什么?
      2004年我正式向国家有关部门提出打造“中国大豆”国际品牌的设想。
      所谓“中国大豆”包括三个方面的内涵:第一个是“天然基因”,第二个是“高蛋白”,第三个是“食用”。
     【天然基因】中国大豆是天然生成,历经千年种植而自然优选出的优质资源,从根本上保障了食品安全。中华民族自古是以植物为主食、以大豆为根本蛋白来源的民族, 从本质上讲是中国大豆孕育了黄皮肤的东方民族,它对我们是最安全的食品,这是毋庸置疑的。
      天然基因的中国大豆是孕育了中华民族的主要功臣!
      在美洲,土地已经被种植转基因大豆所污染,在那里,如果要种植非转基因大豆,需要非常高昂的成本。
     【高蛋白】实际上,人们吃粮食,是为了吸收利用粮食中的营养,营养最重要的是蛋白质,人体共需要七大类必需营养素――蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维,其中蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,蛋白质是本质、是核心、是生命的存在形式。包括我们食用的肉、蛋的蛋白质大部分都是由大豆转化的肉蛋白。
     我一直在想,如果世界上只剩下一种粮食可吃,那么我们希望是什么?   —— 我想一定是我们中国的非转基因高蛋白大豆!只有它富集了人体所必需的全部的七种营养元素,而且营养结构相近,只有它可以单独更好地维持我们生命的延续。
   【食用】我国是历史悠久的大豆消费大国。目前每年食用大豆量在1000万吨左右,食用大豆消费量全世界第一。伴随着美国FDA的关于“每天食用25克大豆蛋白,能够降低心脏病、心血管病的风险”的声明,国际上对大豆食品的保健作用逐步认知,美国不断加大从中国进口大豆蛋白,也带动了世界食用大豆及大豆食品需求量呈快速增长趋势,食用大豆市场发展空间较大。
     禹王所提的打造“中国大豆”国际知名品牌,主要是面向全世界食用大豆市场,以期保持中国大豆产业的独立性和竞争性。期待着有朝一日全人类直接食用的大豆都是“中国大豆”,“中国大豆”成为中国农产品的国际名片。​
第三,禹王在大豆行业都做了些什么呢?
   (禹王倡议“非转基因”改名为 “天然基因”后,有人也问道:“禹王在大豆行业都做了些什么呢?”
    其实,起名和改名都不是心血来潮,是站在国家、市场和企业的立场上,三十多年艰辛探索历程和结果的选择!
    我在这里简要说一下禹王做的工作:
    1979年,禹王是中国较早的工业化生产大豆组织蛋白的企业;
    1997年,率先在同行业改造生产线,研制出食用大豆蛋白合格原料低温豆粕。
     当时,我们国家大豆分离蛋白产业刚刚起步,主要还依赖进口。1996—1999年间国内上马了20多条大豆分离蛋白生产线,均因原料低温豆粕不合格而处于停产半停产状态。禹王低温豆粕的问世解决了蛋白行业的原料难题,大豆分离蛋白得率从33%增加到45%,使每加工一吨蛋白收益增加4200元,使用禹王豆粕的蛋白厂不但提升了产品品质,而且扭亏为盈,并达到了出口标准,使当时的蛋白行业起死回生。到2003年,中国从大豆蛋白进口国变为出口国。到2013年我国用于食用蛋白的大豆加工量已达到200万吨以上,大豆蛋白市场占有率全球第一。 
    1998年-2001年,禹王在东北建立了大豆基地,专门种植“非转基因”高蛋白大豆。在绥化等地区引导、推广、带动种植的大豆比普通大豆的蛋白含量高出2个百分点,高蛋白大豆种植由此得到推广和普及。
    2002年至今,我连续十几年来向国家发改委、农业部主管部门持续不断的建议,亲自向国家领导人写信,当面汇报打造“非转基因、高蛋白”“中国大豆”国际品牌的重要意义,并不断呼吁提高大豆收购价格,呼吁给豆农补贴。
    2004年以来,禹王蛋白还和同行一起,在全世界特别是欧美地区大声疾呼,宣传中国“非转基因、高蛋白”大豆,参加各种国际展会,进行各种宣传和推广活动。耗费了大量的资金,才使欧美日发达国家认识和接受了“中国大豆”以及其“禹王蛋白”等品牌。
    期间,在和世界500强优秀企业的竞争中,我们禹王自己研发设计的大豆蛋白生产线由3000吨到5000吨,再到10000吨。在不断的进步和提升中,我们同类产品的产品质量,已经超过了其他优秀企业的品质,并打开了西方市场,成为受西方国家青睐的知名品牌。
     十几年来,禹王带动了在该行业的装备制造业,其核心设备由原先依赖国外进口装备到大部分采用国内装备。
     鉴于中国大豆种植业的持续萎缩趋势,为保证原料的可靠和安全供给,多年来禹王致力于中国大豆的良种培育,现在已培育出亩产400公斤的大豆新品种。
     2014年,“中国大豆”价格终于脱离芝加哥大豆期货价格体系,比国际市场大豆价格高出30%,同时中国大豆出口量开始反弹。
     这些都标志着“中国大豆”国际品牌已初步建立,并初显成效,实现了我们提高中国大豆价格的初衷,我们在痛苦备受煎熬的同时,也有一点点欣慰。但这同时预示着我们大豆蛋白行业将迎来一个更加严寒的冬季(因为成本大幅提高),在前途光明的曙光中,我们又面临着新的危机。
     十多年来,禹王一方面要对外宣传“中国大豆”的优势,一方面要争取国内的理解和支持,还要和主张引进转基因力量的抗争,还要团结同行,同心协力,共打天下。这不是一个企业所能承受之苦,也不是一家企业所能承受之重,其中甘苦,只有自知。
       禹王这些年只是做了自己应该做的工作。有时只是只身一人大声疾呼,可以说身心憔悴,力不能支。这些年,禹王集团靠其他产业的收入来支持大豆产业的发展。我们没有渲染,只是默默地做着自己应该做的工作。
      在此,感谢消费者对禹王品牌的认可,感谢全国消费者、专家、社会各界对禹王的大力支持和帮助,感谢政府及各部门至今没有允许转基因大豆在中国种植,保留着中国这片种植天然基因大豆的净土!
四、禹王使命
“ 禹王致力于打造“中国大豆”国际知名品牌。
    禹王致力于在豆种培育上下大力气,投入资金培育更高产、更优质的“中国大豆”新品种,研究更先进的大豆食品加工技术,生产更优的大豆蛋白等系列食品。
    禹王致力于使豆农增收,国家节省土地,满足消费者需求,保住中国大豆这棵利国、利农、利消费者的‘生命之株’!”
    不管叫天然,还是叫非转,或者就叫“天然非转”,禹王愿意在政府有关部门的领导下,在各位专家、社会贤达、广大消费者等支持和帮助下,坚持一如既往的使用天然基因高蛋白大豆为原料,为人类提供优质的蛋白食品,使“中国大豆”成为国际知名品牌!
    我的发言完了,谢谢大家!
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